【炊飯器で】ツナとトマトのチーズリゾット
だいピザ用チーズと玉ねぎの消費に
下準備
玉ねぎをみじん切り、トマトをくし切りにする
ー 材料 ー
- 米 １合
- 水 １合分
- ツナ缶 １缶
- 玉ねぎ ２分の１個
- トマト 大１個
- コンソメ 小さじ２
- ピザ用チーズ 適量
- パセリ お好みで
ー 作り方 ー
- 炊飯器のお釜に米、水、玉ねぎ、ツナ缶、コンソメ、トマトを入れる
- 通常モードで炊飯
- トマトを潰しながらよく混ぜ合わせる
- ピザ用チーズをかけて約５分保温
- よく混ぜ合わせる
- お好みでパセリをトッピング
使っている炊飯器はレコルトのコンパクトライスクッカーです。
ー 食べてみて ー
トマトとチーズの相性は安定に抜群で美味しかったです！
トマトの風味は生のトマトそのままだけで大丈夫か不安でしたが、しっかりトマトの風味が感じられて、個人的には大成功じゃないかと思います。
あまりリゾット自体食べたことがなかったけど、これを機に色々作ってみたい！