炊飯器で作るポトフ
だい最近野菜不足かな…と思って
下準備
じゃがいもはひと口大に、にんじんは乱切りに、玉ねぎはざく切りにする
ー 材料 ー
- にんじん ２分の１本
- じゃがいも ２個
- 玉ねぎ ２分の１個
- ウィンナー ４本
- 水 400ml
- コンソメ 小さじ１
- パセリ お好みで
ー 作り方 ー
- 炊飯器のお釜ににんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーを入れる「
- 水をコンソメを加える
- 煮るモードで20分炊飯
- お好みでパセリをトッピング
コツ・ポイント
加熱し過ぎると水分が飛んでしまうため、お使いの炊飯器によってはモードや加熱時間の調整が難しいかもしれません。
使っている炊飯器はレコルトのコンパクトライスクッカーです。
ー 食べてみて ー
野菜が美味しく摂れる！
炊飯器だからこそのじゃがいものホクホク感もあって、個人的には大成功だと思います。