カニカマで作るなんちゃってカニ飯
だい正月っぽいレシピを作りたくて、本物のカニは高くて買えませんが、カニカマなら！
ー 材料 ー
- 米 ２合
- 水 米２合分
- カニカマ 120g
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
ー 作り方 ー
- 炊飯器のお釜に米、水、カニカマを入れる
- 酒とみりん、醤油を加える
- 早炊きモードで炊飯
- よく混ぜ合わせる
コツ・ポイント
出来るだけ本物を再現できるかと、カニカマはスティック上ではなくサラダフレークのタイプを使いました。味はあまり変わらないかもしれませんが、食感や雰囲気はサラダフレークにして正解だと思いました。
使っている炊飯器はレコルトのコンパクトライスクッカーです。
ー 食べてみて ー
大袈裟かもしれませんが本物のカニ！？ってなるくらい大満足でした！
手軽に贅沢気分を味わえて最高でした。