梅としらすの炊き込みご飯
だいよく梅のおにぎりを冷凍しているのですが、たまには手を加えてみようかなと
下準備
梅干しの種を抜く
ー 材料 ー
- 米 ２合
- しらす 50g
- 梅干し ４〜５個
- 酒 大さじ１
- 白だし 大さじ１
ー 作り方 ー
- 炊飯器のお釜に米、しらす、種をとった梅干しを入れる
- 水、酒、白だしを加えてよく混ぜ合わせる
- 早炊きモードで炊飯
使っている炊飯器はレコルトのコンパクトライスクッカーです。
ー 食べてみて ー
ご飯にも味がついていて、いつもの梅おにぎりとはまた違う美味しさ！
梅干しが全体的に混ぜ込まれているのがいい感じ１
梅干しとしらすの相性も抜群です。
食べやすくて、忙しい時やあまり食欲がない時でもしっかり食べられそう。