むき甘栗で栗ごはん
だい秋になり栗ご飯を作ろうと思ったのですが、殻付きの栗は値段も高く、下処理も大変そうだったので…
ー 材料 ー
- むき甘栗 90g
- 米 ２合
- 水 ２合分
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 黒いりごま お好みで
ー 作り方 ー
- 炊飯器のお釜に米、水、酒、塩を入れて混ぜ合わせる
- むき甘栗を入れる
- 早炊きモードで炊飯
- お好みで黒いりごまをかける
- よく混ぜ合わせる
使っている炊飯器はレコルトのコンパクトライスクッカーです。
ー 食べてみて ー
栗の甘さと塩気の相性が良く、ご飯が進みました。